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Pasta coi fiori di zucca
Una ricetta gustosa di facile esecuzione, ideale per la stagione estiva
Piatti a base di pasta
cucina rapida
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Spaghetti alla chitarra con fiori di zucca e gamberetti
Un piatto sfizioso per una cenetta estiva da gustare in coppia o con gli amici.
Piatti a base di pasta
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Pasta al forno
Ideale quando si hanno tanti ospiti, si può preparare il giorno prima.
Piatti a base di pasta
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Mezze penne in rosa
Un primo sfizioso e saporito
Piatti a base di pasta
cucina rapida
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Orecchiette alla crudaiola
Piatto estivo della cucina barese, di facile e veloce realizzazione.
Piatti a base di pasta
cucina pugliese, cucina rapida
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Lasagne vegetariane
Una rivisitazione in chiave mediterranea e vegetariana delle classiche lasagne al forno.
Piatti a base di pasta
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Pappardelle alla Cristina
Un primo piatto di semplice realizzazione, a base di funghi, prosciutto e carne, che piacerà anche ai palati più esigenti.
Piatti a base di pasta
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Pennette sottobosco
Un primo di pasta corta, a base di spinaci, panna e funghi.
Piatti a base di pasta
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Patate riso e cozze: la tiella dei baresi
La cosiddetta "tiella barese" è probabilmente uno dei piatti più caratteristici e particolari della tradizione culinaria barese, tanto che Gianfranco Vissani, nella sua rubrica "A tavola" sul "Venerdì di Repubblica", lo ha rivisitato preparandolo in timballetti monoporzione accompagnati da...
Piatti a base di riso
cucina pugliese