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  • Torta al formaggio umbra

    Una tipica preparazione umbra che, secondo tradizione, va mangiata a colazione del giorno di Pasqua accompagnata dal capocollo. In realtà è ottima anche a pranzo e a cena! Questa è la versione di mia suocera adattata per cottura in macchina del pane.

    Pane, focacce e...

    cucina umbra