Un'alternativa alla solita quiche o pizza rustica a base di pasta sfoglia o briseé. Qui abbiamo solo l'impasto fatto con zucchine, la ricotta e le uova. Di preparazione piuttosto facile, anche se non velocissima.

Una torta veloce e facile da preparare senza troppi grassi, per gli amanti del cioccolato.

Per la primavera, un secondo a base di verdure e formaggi, dal gusto delicato,  sfizioso e leggero.

Una variante molto saporita della classica pizza con ricotta e spinaci, con aggiunta di prosciutto cotto a cubetti, scamorza affumicata e pomodorini.

Una ricetta golosa adatti a grandi e piccini