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  • Fusilli con zucchine e pomodori saltati

    Questa non è certo una ricetta d'alta cucina, ma solo un'idea per un primo veloce, da preparare all'ultimo minuto, ideale per la stagione estiva.

    Piatti a base di pasta
  • Tortino di zucchine, basilico e ricotta

    Una ricetta perfetta per la primavera e l'esate, dal sapore delicato, di preparazione facile, a base di ricotta e zucchine. Adatto sia come secondo di verdere sia come antipasto.

    Pizze e torte salate
  • Finta frittata di zucchine al profumo di basilico

    Una preparazione non velocissima ma per un piatto dal sapore davvero particolare e originale, con cottura al microonde, a base di zucchine, ricotta e abbondante basilico. Da accompagnare a un contorno di pomodori e verdure fresche.

    Piatti a base di uova
  • Sformato di ricotta e zucchine

    Un'alternativa alla solita quiche o pizza rustica a base di pasta sfoglia o briseé. Qui abbiamo solo l'impasto fatto con zucchine, la ricotta e le uova. Di preparazione piuttosto facile, anche se non velocissima.

    Pizze e torte salate
  • Crêpe alla crema di zucchine

    Un ripieno dal gusto delicato ed estivo, piuttosto semplice da preparare, anche se richiede un po' di tempo.

    Piatti a base di uova
  • Polpettine di ricotta e zucchine

    Per la primavera, un secondo a base di verdure e formaggi, dal gusto delicato,  sfizioso e leggero.

    Verdure e contorni
  • Lasagne con salmone e zucchine

    Una preparazione alternativa alle tradizionali lasagne, ideale per un giorno di festa o una cena tra amici.

    Piatti a base di pasta
  • Zucchine alla ghiotta

    Un modo goloso di gustare le verdure, senza uova e senza frittura, di facile preparazione.

    Verdure e contorni
  • Quiche di zucchine al pesto

    Una pizza rustica sfiziosa e veloce da preparare, con zucchine, prosciutto cotto e pesto.

    Pizze e torte salate
  • Zucchine ripiene al tonno

    Le zucchine ripiene costituiscono un secondo gustoso e leggero.

    Verdure e contorni

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