Alla tradizionale offerta del Ristorante di cucina tipica barese, oggi si affianca una braceria d'eccellenza, in via Amendola, di fronte all'Executive Center, con una sede moderna ed esclusiva, dov'è servita la carne di più alta qualità: tagli pregiati della produzione italiana, da animali allevati in modo assolutamente naturale, con certificazione di garanzia.
Oltre alle portate a base di carne c'è anche un vasto menu di pizze, con pasta lievitata oltre 70 ore, in modo da renderla assolutamente digeribile, e un'ampia scelta di prelibati dolci.