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  • Funghi ripieni

    Un ripieno ricco per un antipasto sfizioso

    Antipasti

  • Quiche di zucchine al pesto

    Una pizza rustica sfiziosa e veloce da preparare, con zucchine, prosciutto cotto e pesto.

    Pizze e torte salate

  • Zucchine ripiene al tonno

    Le zucchine ripiene costituiscono un secondo gustoso e leggero.

    Verdure e contorni

  • Fiori di zucca al forno

    Una variante più leggera dei classici fiori di zucca fritti alla romana.

    Verdure e contorni

  • Sformato di riso e asparagi

    Una preparazione primaverile, dal gusto delicato, adatta a una cena fra amici come per un pranzo in famiglia. Si può preparare anche il giorno prima.

    Piatti a base di riso

  • Torta cioccolato e fragole

    Una torta alla stesso tempo semplice e di effetto, ideale da preparare per un compleanno estivo.

    Dolci, torte e dessert

  • Strudel salato tricolore

    Una preparazione davvero facile e veloce per preparare un antipasto o uno stuzzichino per una serata tra amici, o un secondo per una serata in famiglia.

    Antipasti

    cucina rapida

  • Filetti di merluzzo al forno con carciofi

    Per questa ricetta ho usato filetti di merluzzo surgelati e cuori di carciofo surgelati: una preparazione di facile esecuzione, per far mangiare il pesce anche a chi non lo ama.

    Secondi di pesce

    cucina per bambini

  • Carciofi in tegame

    Una ricetta leggera e veloce per cucinare i carciofi e gustare appieno il loro tipico sapore.

    Verdure e contorni

    leggero e goloso

  • Pane pugliese (di semola)

    A questa ricetta sono arrivata dopo vari tentativi, non è una ricetta "tradizionale" (il pane in casa non lo facevano neanche le mie nonne). 

    Pane, focacce e...

    cucina pugliese

  • Ciambellone al caffè

    Una sferzata di energia e il gusto pieno del caffè: ideale per una prima colazione o una merenda che "ci dia la sveglia".  Non adatto ai bambini!

    Dolci, torte e dessert

  • Polpette alla pizzaiola

    Un secondo di semplice preparazione, gustoso per grandi e piccini.

    Secondi di carne

    cucina per bambini