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Semifreddo al caffè
Un dessert fresco e gustoso, anche da preparare in anticipo per i momenti più golosi.
Dolci, torte e dessert
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Lasagne vegetariane
Una rivisitazione in chiave mediterranea e vegetariana delle classiche lasagne al forno.
Piatti a base di pasta
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Pappardelle alla Cristina
Un primo piatto di semplice realizzazione, a base di funghi, prosciutto e carne, che piacerà anche ai palati più esigenti.
Piatti a base di pasta
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Pennette sottobosco
Un primo di pasta corta, a base di spinaci, panna e funghi.
Piatti a base di pasta
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Patate riso e cozze: la tiella dei baresi
La cosiddetta "tiella barese" è probabilmente uno dei piatti più caratteristici e particolari della tradizione culinaria barese, tanto che Gianfranco Vissani, nella sua rubrica "A tavola" sul "Venerdì di Repubblica", lo ha rivisitato preparandolo in timballetti monoporzione accompagnati da...
Piatti a base di riso
cucina pugliese