Il blog di Elena Gattini: Come ho perso 10 chili senza perdere il buonumore

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    La condizione necessaria per intraprendere un percorso di cambiamento - che sia smettere di fumare oppure dimagrire - è la ferma volontà di farlo. Tutto parte da lì.

    Come moltissime persone, ho provato a mettermi a dieta decine di volte, quasi sempre senza esito.

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    È necessario a questo punto sottolineare che con questo diario non voglio assolutamente sostituirmi a medici e dietologi.

    Voglio soltanto condividere la mia esperienza (e un po’ di ricette) con chi vorrebbe perdere un po’ di ciccia, non ha particolare problemi di salute...

  • foto rawpixel (Unsplash): donna con smartphone

    Eh no, la App da sola non basta. In realtà serve solo a tener traccia di quanto si mangia giornalmente. Cosa importante perché – se usata con intelligenza – in un certo senso porta su un percorso di educazione alimentare, aiuta a dare al cibo il giusto valore, e...

  • foto Dan Gold (Unsplash): alimenti

    Se non si tratta di alimenti confezionati (in questo caso c’è l’obbligo di riportare i dati in etichetta: a volte, purtroppo, sono scritti in carattere minuscolo e poco leggibili), è possibile trovare i dati nutrizionali dei principali alimenti di base sulla...

  • cappuccino e dieta

    Come dicevo, la prima settimana ho semplicemente preso nota di tutto quello che mangiavo e relative calore, pesando tutti gli alimenti, senza pormi dei veri limiti, ma certo (anche inconsciamente) cercando di non esagerare.

    Ho quindi capito che:

    1. ...

  • mangiare la pizza durante la dieta?

    Un problema con cui mi ero scontrata nelle mie precedenti diete è il fatto di dover seguire rigorosamente un menu fisso, sempre. E quindi dover rinunciare a una serata in pizzeria con gli amici.

    E come fare con i pranzi domenicali in famiglia, le feste dei nipotini?...