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Quiche di carne e verdure
Una base di pasta sfoglia con un ripieno ricco e gustoso.
Pizze e torte salate
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Pizza rustica con zucchine e speck
Una pizza sfiziosa per tutte le occasioni: dall'aperitivo al secondo piatto.
Pizze e torte salate
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Pizza rustica con spinaci e ricotta
Un classico delle pizze rustiche
Pizze e torte salate
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Crepes al salmone
Un ripieno gustoso e veloce da preparare.
Piatti a base di uova
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Quiche ai fiori di zucca
Una preparazione semplice che appaga la vista e il palato, ideale per la primavera/estate.
Pizze e torte salate
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Pasta al forno
Ideale quando si hanno tanti ospiti, si può preparare il giorno prima.
Piatti a base di pasta
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Lasagne vegetariane
Una rivisitazione in chiave mediterranea e vegetariana delle classiche lasagne al forno.
Piatti a base di pasta
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Patate riso e cozze: la tiella dei baresi
La cosiddetta "tiella barese" è probabilmente uno dei piatti più caratteristici e particolari della tradizione culinaria barese, tanto che Gianfranco Vissani, nella sua rubrica "A tavola" sul "Venerdì di Repubblica", lo ha rivisitato preparandolo in timballetti monoporzione accompagnati da...
Piatti a base di riso
cucina pugliese