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  • Carciofi gratinati all’uovo

    Una ricetta facile e veloce da fare all’ultimo minuto e basata su ingredienti surgelati, in modo da velocizzare la preparazione e facilitare la pesatura. 146 kcal a porzione.

    Piatti a base di uova

    leggero e goloso

  • Calamari ripieni

    Una idea per cucinare un ottimo e gustoso secondo piatto a base di pesce, con un ridotto contenuto di calorie. Una porzione abbondante, di 4 calamari ripieni così farciti, ha solo 257 calorie. Leggero e gustoso!

    Secondi di pesce

    leggero e goloso

  • Polpettine leggere

    Agli amanti delle polpette dedico questa ricetta dietetica per delle polpettine saporite ma con pochissimi grassi e a basso contenuto calorico. Solo 170 Kcal a porzione! Dopo cotte potete congelarle e conservarle per un paio di mesi, si scongelano nel microonde in pochi minuti senza perdere...

    Secondi di carne

    leggero e goloso

  • Salsiccia e patate

    Un secondo facile facile, anche per chi muove i primi passi in cucina. Io ho usato la salsiccia barese, preparata con carne di manzo o vitello, senza aglio né pepe, e meno grassa di quella di maiale. Va bene anche la "zampina" di Sammichele (in provincia di Bari). Se vi trovate fuori dalla...

    Secondi di carne

  • Cuori di salmone al gratin

    Una ricetta veloce, semplice, gustosa e leggera. Io ho usato i cuori di salmone dell'Alaska Surgelati che hanno un minore contenuto di grassi.

    Secondi di pesce

    cucina rapida

  • Crêpe con asparagi e prosciutto cotto

    Un ripieno primaverile per un piatto dal sapore delicato e particolare.

    Piatti a base di uova

  • Crêpe alla crema di zucchine

    Un ripieno dal gusto delicato ed estivo, piuttosto semplice da preparare, anche se richiede un po' di tempo.

    Piatti a base di uova

  • Filetti di merluzzo al forno con carciofi

    Per questa ricetta ho usato filetti di merluzzo surgelati e cuori di carciofo surgelati: una preparazione di facile esecuzione, per far mangiare il pesce anche a chi non lo ama.

    Secondi di pesce

    cucina per bambini

  • Polpette alla pizzaiola

    Un secondo di semplice preparazione, gustoso per grandi e piccini.

    Secondi di carne

    cucina per bambini

  • Sformato di carciofi

    Un secondo a base di uova, formaggi e verdure

    Piatti a base di uova

    leggero e goloso

  • Crespelle al salmone

    Crepes al salmone

    Un ripieno gustoso e veloce da preparare.

    Piatti a base di uova