Durata dei cibi congelati in casa

Fave fresche

Durata (giorni): 365
Scadenza (congelando oggi): 17-05-2023
Categoria: Legumi

Feta, Ricotta salata

Durata (giorni): 90
Scadenza (congelando oggi): 15-08-2022
Note

Tagliatela a cubetti prima di congelarla. in questo modo sarà pronta per essere utilizzata in insalate o per la pasta alla crudaiola.

Finocchi (da consumare cotti)

Durata (giorni): 240
Scadenza (congelando oggi): 12-01-2023
Note

Pulire e tagliare a fette o pezzetti. Scottare in acqua salata 3-4 minuti.

Categoria: Ortaggi

Formaggio a pasta dura

Durata (giorni): 120
Scadenza (congelando oggi): 14-09-2022

Formaggio a pasta molle

Durata (giorni): 90
Scadenza (congelando oggi): 15-08-2022
Note

Congelate formaggi a pasta molle solo per evitare sprechi: una volta scongelati saranno utilizzabili solo per arricchire cibi da cuocere.

Fragole

Durata (giorni): 300
Scadenza (congelando oggi): 13-03-2023
Note

Lavare, sgocciolare, togliere il picciolo. Far congelare in un solo strato; poi, una volta congelate, si possono trasferire in un sacchetto o in un contenitore.

Categoria: Frutta

Attenzione

I tempi di conservazione si riferiscono a un congelatore 4 stelle in condizioni ottimali e sono stati elaborati a partire da varie fonti.

N.B. Gli alimenti scongelati non possono essere ricongelati.

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La congelazione degli alimenti