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  • pasta con carciofi ricetta leggera e veloce

    Fusilli integrali alla crema di carciofi

    Un bel piatto di pasta quando si sta a dieta sembra quasi un miraggio. Ma se scegliamo il giusto condimento, con verdure e pochissimi grassi, riusciamo a far quadrare il conteggio quotidiano delle calorie.

    Piatti a base di pasta

    leggero e goloso

  • Carciofi gratinati all’uovo

    Una ricetta facile e veloce da fare all’ultimo minuto e basata su ingredienti surgelati, in modo da velocizzare la preparazione e facilitare la pesatura. 146 kcal a porzione.

    Piatti a base di uova

    leggero e goloso

  • Involtini con carciofi e prosciutto

    Anche in questo caso propongo l'utilizzo di verdura surgelata, perché è più pratica e velocizza i tempi di preparazione. Una porzione di questo gustoso secondo piatto di carne ha solo 222 calorie, nella versione più saporita, con fettine di lonza di maiale e prosciutto crudo. Ma ne ha ancora...

    Secondi di carne

    leggero e goloso

  • crostini di pane carasau con crema di ricotta e carciofi

    Crostini golosi ai carciofi

    In questa ricetta ho usato come base una sfoglia di pane carasau, leggero e croccante, accompagnata da una crema a base di ricotta e carciofi, per una versione molto dietetica della classica torta rustica ai carciofi, per sole 210 kcal a porzione. Certo, non è la stessa cosa, ma una porzione di...

    Pizze e torte salate

    leggero e goloso

  • Sformato di carciofini e patate

    Un secondo completo e gustoso, a base di uova, latticini, carciofi e patate.

    Verdure e contorni

    ricetta vegetariana

  • Carciofi ripieni

    I carciofi ripieni sono un gustoso secondo a base di verdure, nutriente e leggero.

    Verdure e contorni

  • Frittata di carciofi al microonde

    Una finta frittata, cotta senza olio al microonde, per una preparazione veloce e leggera.

    Piatti a base di uova

    leggero e goloso

  • Filetti di merluzzo al forno con carciofi

    Per questa ricetta ho usato filetti di merluzzo surgelati e cuori di carciofo surgelati: una preparazione di facile esecuzione, per far mangiare il pesce anche a chi non lo ama.

    Secondi di pesce

    cucina per bambini

  • Carciofi in tegame

    Una ricetta leggera e veloce per cucinare i carciofi e gustare appieno il loro tipico sapore.

    Verdure e contorni

    leggero e goloso

  • Pizza rustica di carciofi

    Di facile e rapida preparazione, grazie all'uso di ingredienti semipronti, una pizza dal gusto delicato.

    Pizze e torte salate

  • Sformato di carciofi

    Un secondo a base di uova, formaggi e verdure

    Piatti a base di uova

    leggero e goloso