Durata dei cibi congelati in casa

Bietole, coste

Durata (giorni): 240
Scadenza (congelando oggi): 28-07-2023
Note

Lavare bene le foglie; scottare in acqua salata 1-2 minuti.

Categoria: Ortaggi

Biscotti

Durata (giorni): 90
Scadenza (congelando oggi): 28-02-2023
Categoria: Dolci

Branzino

Durata (giorni): 180
Scadenza (congelando oggi): 29-05-2023
Categoria: Pesce crudo

Il pesce crudo deve essere congelato freschissimo, possibilmente appena pescato. Meglio non congelare il pesce acquistato in pescheria se non si è sicuri che sia freschissimo. Prima di congelarlo, il pesce deve essere pulito pronto per essere cucinato, asciugato con della carta da cucina, e confezionato con cura nella pellicola o in un sacchetto di plastica.

Brioche e cornetti

Durata (giorni): 60
Scadenza (congelando oggi): 29-01-2023
Categoria: Dolci

Broccoli, cavoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles

Durata (giorni): 300
Scadenza (congelando oggi): 26-09-2023
Note

Pulire; tagliare a pezzi; scottare in acqua e succo di limone per 3-4 minuti.

Categoria: Ortaggi

Brodo (vegetale, di carne o pesce)

Durata (giorni): 120
Scadenza (congelando oggi): 30-03-2023
Categoria: Primi piatti

Attenzione

I tempi di conservazione si riferiscono a un congelatore 4 stelle in condizioni ottimali e sono stati elaborati a partire da varie fonti.

N.B. Gli alimenti scongelati non possono essere ricongelati.

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La congelazione degli alimenti